IF Minken är en idrottsförening i Nykarleby som i huvudsak sysslar med orientering och skidåkning. Föreningen är en representationsförening för moderföreningarna Jeppo IF och Munsala IFK. Knatte- och juniorverksamhet upp till 15-års åldern sköts fortfarande i de olika kommundelarna av moderföreningarna. Juniorverksamheten i Nykarleby centrum sköts av IF Minkens skidsektion. I tävlingssammanhang representerar alla IF Minken.
Föreningen grundades hösten 1975.
